התאמה: מצבי צבירה ושינויים

מדוע קרח נמס לנוזל וכיצד מים הופכים לאדים? לחומר שלושה מצבי צבירה עיקריים: מוצק, נוזל וגז. בנושא מצבי צבירה ושינויים נלמד שחימום וקירור משנים את מצב החומר, ונכיר תהליכים כמו התכה, אידוי, עיבוי וקיפאון. נבין כיצד אותו חומר, כמו מים, יכול להופיע בכל שלושת המצבים בהתאם לטמפרטורה.